La Fou El Sender

El Sender (tulkojumā: ceļš) ved mūs pa sliežu ceļu, kas ved gar Mas Gabrialet muižas vīna dārziem D.O. Terra Alta reģionā.

La Fou ir izturēts sarkanvīns ar vilinošu dižciltību. Pateicoties vietējai vīnogu Morenillo šķirnei, nodrošina plašu aromātisku garšu, kas visam maisījumam piešķir pilnīgu struktūru un sabalansētu tanīnu apjomu.

Lielisks līdzsvars starp apjomu un svaigumu, ko nosaka reģoina kaļķainā augsne. 

• 90 POINTS - GUÍA PEÑÍN 2024
  
• 90 POINTS - JAMES SUCKLING 2023
  
• 90 POINTS - PROENSA GUIDE 2023
  
• 91 POINTS - ROBERT PARKER 2022
  

• Krāsa: Dziļa rubīna krāsa.
  
• Smarža: Piemīt plaša aromātiska smarža ar melnu augļu, sausu garšaugu un balzamiko akcentiem.
  
• Garša: Izcils līdzsvars starp apjomu un svaigumu, tas ir atsvaidzinošs un pilnīgs, ar svaigu augļu un garšaugu smaržu.
  
• Ieteikumi ēdienu savienošanai: Sader ar grilētu gaļu un tunci, rīsu ēdieniem un biezpienu.
  
• Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet no 14ºC līdz 16ºC. (Ieteicams dekantēt).

Vīnogas tiek raudzētas 26ºC temperatūrā, trīs reizes dienā pārsūknējot, tādējādi iegūstot harmoniskāku tanīnu ekstrakciju. Pēc tam vīns tiek izturēts 6 mēnešus 300L Eiropas ozolkoka mucās.

© Infografikas: Vecteezy.com