Xino Xano Blanc by Oriol Rossell
Apvienojot vietējo Xarel·lo šķirni ar seno šķirni Muscat d'Alexandria, šis organiskais baltvīns nepārspējami atspoguļo reģiona krītainās augsnes būtību.
Vīna nosaukumā atspoguļots populārs katalāņu izteiciens Xino Xano, kas nozīmē soli pa solim. Šis ir atsvaidzinošs un izsmalcināts vīns, kas izceļas ar ļoti aromātisku citrusaugļu buķeti.
- Veids: Sauss baltvīns (bioloģisks)
- Vīna reģions: D.O. Penedès
- Vīnogu šķirnes: Xarel·lo, Muscat d'Alexandria
- Alkohola saturs: 12 % tilp.
- Gads: 2023
- Krāsa: Bāli dzelteni toņi.
- Smarža: Intensīvi un patīkami tropu un citrusaugļu, piemēram, ananāsu un zaļo ābolu, aromāti.
- Garša: Viegla un atsvaidzinoša, ar labu salduma un skābuma līdzsvaru.
- Ieteikumi ēdienu savienošanai: Sader ar makaroniem ar jūras veltēm, sautētiem dārzeņiem un zivju ēdieniem.
- Pasniegšanas temperatūra: Pasniedziet atdzesēts no 8ºC līdz 10ºC.
Novāc speciālās piekabēs, kuru vibrēšana uztur vīnogas svaigas. Tam seko tālāka vīnogu atlase pagrabā ar rokām. Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā.
© Infografikas: Vecteezy.com
Saistītie produkti
Xino-Xano Rosat by Oriol Rossell
9,50 EUR
Abadal Alba
12,50 EUR